Cuina de cada dia, tradicional, natural, saludable.

Els entrants

Escudella de galets amb pilota
Trinxat de la Cerdanya, amb trumfes de Molló
Canelons tradicionals, fets a casa, gratinats amb formatge MUBEE
Amanides catalanes. (Verda, escalivada, esqueixada)
Assortit de croquetes del Pont9 amb salsa de romesco
Plat del dia

Els segons plats

Peus de porc guisats com ho feia l’àvia, amb panses
Fricandó de poltre ecològic del Ripollès amb bolets
Graellada de carns a la brasa de carbó
Bacallà amb espinacs a la catalana
Truites de riu amb salsa d’ametlles
Plat del dia.

Les postres

Crema catalana
Mel i mató de la Moixa amb mel de Setcases
Pijama
Braç de gitano de nata
Gelat de galetes de Camprodon
Postre del dia.

 

Aigües de Sant Aniol, pans de la Vall de Camprodon