Noche romántica en el hotel edelweiss
Habitación doble
Desayuno bufet con productos de proximidad
Cena Menú degustación en el Pont9
Tapitas de bienvenida
«Escudella» sopa tradicional con albóndigas
Pan de «Can Xic» con butifarra, manzana, queso Ermessenda gratinado
Croqueta de rustido de ternera ecológica, romesco picante
Los platos
Medias lunas de pasta fresca rellenas de berenjena a la brasa con queso Bauma, crema suave de anchoas de la Escala
Huevo pochado de «Ca la Xica», puré de patatas, ¡guisado de setas
Cazuela de arroz de Pals con verduras y bacalao
Mar y montaña de manitas de cerdo con cigalas
Los postres
Surido de quesos catalanes con mermeladas de temporada
Buñuelos de crema catalana hechos al momento, compota de manzana, helado de canela
La bodega
Selección de vinos de nuestro somelier
Aguas de Sant Aniol. Panes artesanos de la Vall de Camprodon