PER PICAR
Royal de calabacín con su crema
Croquetas de sobrassada con miel de Setcases
Mousse de foie de pato con membrillo y almendra garrapiñada
ENTRANTE A DEGUSTAR
Canelon de espinacas a la catalana con beixamel suave y crujiente de panceta ibérica
Carpaccio de bacalao con crema fria de almendras, olivada y confitura de pimiento
Ensalada de temporada con tomates, mató y boquerones
PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR
Terrina de paletilla de cordero del Ripollès, milhojas de patata y crema de queso de oveja
Arroz meloso de boletus con carpaccio de gambas y allioli de ñora
Muslo de pato 5 aglans con peras al vino del Empordà
LOS POSTRES A ESCOJER
Pastel de queso con confitura de fresa
Xuixo de crema con helado de canela
Crema catalana a nuestra manera
LA BODEGA
Selección de vinos del somelier
Panes , aguas, refrescos y café



