Aperitivo de bienvenida
Para picar
Royal de alcachofa y su cremita
Croquetas de pollo con ciruelas con salsa de romesco
Moisse de foie de pato con mermelada de fresas
Entrantes a escojer
Raviolis de patata con butifarra del valle de Camprodon y salsa de boletus
Rollitos de col rellenos de brandada de bacalao y crema de pimientos asados
Ensalada de alcachofas cobfitadas con jamón ibérico y queso Garrotxa
El plato principal a escojer
Careta de ternera ecológica con salsa de Ratafia
Arroz de Pals a la cazuela, tradicional
Bacalao con crema de guisantes y panecta crujiente
Los postres
Pastel de queso con mermelada de frutos rojos
Coulant de galletas de Camprodon
«Xuixo» de Girona hecho al momento con helado artesano de canela
Aguas de Sant Aniol, panes del Valle de Camprodon