Aquests són els plats que podeu degustar dins de la nostra proposta culinària.
Arrenquen les jornades gastronòmiques del poltre, de l’11 al 19 de maig a la Vall de Camprodon, i al nostre establiment tenim els plats a punt.
El poltre, és un producte diferencial i referencial al nostre territori, que crien els ramaders/res locals de forma ecològica i sostenible.
Al nostre restaurant, durant aquests dies, es podrà degustar la cassoleta de poltre amb pèsols o el filet de poltre amb crema de múrgoles.
Bon profit i benvinguts a la gastronomia del poltre de la Vall.