LES SUGGESTIONS DE FRANCINA

Pois de Llavaneras, sautés à l’ail tendre et à l’œuf poché 19,50€

Sardines méditerranéennes croquantes Coca avec sauce fumet, pommes de terre confites et tartare de tomates de Montserrat 17€.

Queue de veau biologique de Ripollès aux navets, mijotée traditionnellement avec du vin de l’Empordà 18,50€

Filet de colt bio de Ripollès avec sauce aux morilles 25€

Calamar farci à la catalane, sauce de son jus avec de touches de foie gras 24,50€

Riz du Delta avec morilles et crevettes 24,50€