MENÚ GASTRONÓMICO 60,50€ (PRECIO POR PERSONA)

PER PICAR

Royal de calabacín con su crema

Croquetas de sobrassada con miel de Setcases

Mousse de foie de pato con membrillo y almendra garrapiñada

 

ENTRANTE A DEGUSTAR

Canelon de espinacas a la catalana con beixamel suave y crujiente de panceta ibérica

Carpaccio de bacalao con crema fria de almendras, olivada y confitura de pimiento

Ensalada de temporada con tomates, mató y boquerones

 

PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Terrina de paletilla de cordero del Ripollès, milhojas de patata y crema de queso de oveja

Arroz meloso de boletus con carpaccio de gambas y allioli de ñora

Muslo de pato 5 aglans con peras al vino del Empordà

 

LOS POSTRES A ESCOJER

Pastel de queso con confitura de fresa

Xuixo de crema con helado de canela

Crema catalana a nuestra manera

LA BODEGA

Selección de vinos del somelier

Panes , aguas, refrescos y café